魚翅在中式料理中，為奢華與地位的象徵，但取得過程背後的殘忍，卻總被忽視。為了提升華裔民眾對魚翅採集的了解，並減低食用量，兩名華裔女孩特地與志同道合夥伴成立鯊魚保育社團，並邀請本地華裔餐館改變菜單，加入宣導行列。社團並推出「不吃魚翅送墨西哥蜜月」活動，希望從舉行中式婚禮的年輕夫妻著手，藉機教育廣大親友與下一代。

去年6月才剛從西門菲沙大學（SFU）畢業的李妍蕙（Claudia Li）與鄺筱貽（Vivian Kwong），無意間看到紀錄片「Sharkwater」，對人類獵捕鯊魚，並割去魚鰭的殘忍過程感到震驚；在失去魚鰭後，鯊魚無法游泳活動，只能沉到海底活活餓死。

來自華裔家庭的兩人，深刻了解魚翅對華裔民眾，等同「火雞對北美民眾的意義」，都是美味和重要節日的象徵。與其進行負面教育，兩人特地與同好組成非營利社團「鯊魚真相」（Shark Truth），希望以正面鼓勵的方式，漸進推廣保育鯊魚的概念。

為了吸引民眾，「鯊魚真相」特地邀請所有將在溫哥華舉行中式酒席婚禮的新婚夫妻，參加「婚宴無魚翅，喜節慶良緣」的網路表決競賽；參賽夫妻只須在中式酒席菜單中剔除魚翅，使用創意推廣「不吃魚翅」的理念，並將婚禮照片和影片放上「鯊魚真相」網站，就有可能贏得墨西哥蜜月遊，享受與鯨鯊同游的難得經驗。

「鯊魚真相」也特地邀請本地華裔餐館加入「不賣魚翅」的行列；首先加入的南軒餐館（Ken's Chinese Restaurant）經理鄭振榮表示，賣魚翅不但利潤不及其他海鮮，割鰭過程的殘忍也令人髮指。在該社團與他接觸後，他和老闆梁振培決定今後不再販售魚翅。他指出，魚翅演變為婚禮等重要聚會主人地位和財力的象徵，但魚翅本身無味，並不好吃；南軒已特地改變菜單，以其他海鮮食材代替魚翅，對民眾接受度深具信心。

「婚宴無魚翅，喜節慶良緣」活動將於3月28日開始接受報名，並在5月10日宣布得獎新人。有意參與民眾可上sharktruth.com查詢詳情。